続けてます～

今日で9月も終わりですね～

そして私のひっそり菜食も２週間目に突入です

今回は急に　甘いものが食べたくなったり

すっごいクリーム系のパスタが食べたくなったり

めでたく無いまま順調です

すっごく色悪いですが・・・

ゴ－ヤにナスにジャガイモのお好み焼き（風)です

小麦粉使ってないのでジャガのデンプンで頑張ってます

味はトマトとセロリのサラダを乗っけて

それをソース変わりにしました

セロリの味が意外に合って

見た目は悪いですが美味しかったです☆

あと・・南関そうめんを頂いたので

実は昔から細い麺が苦手で

そうめんは滅多に食べる事なくて・・・

そうめんの種類とか詳しくないですが

南関そうめんって・・・・すっごい長いのですね

長くてビックリしました～

知らなかった　なんかお気に入りになりました

このそうめん料理こそ

ほんと5分でした（手抜き王道です）

写真は無いのですが

今回一番時間のかかったチャレンジ料理で

カボチャパンを作ってみました

人工イースト菌を使いたく無かったのでイーストは使わず

ライ麦粗引き粉+オリーブオイル＋水+岩塩+カボチャ　のみで

とにかく捏ねまくって発酵温度で1時間温存してみました

イーストなしにしては～少しふっくらしましたよ

しかしオーブンで焼いてもおそらく・・・・・っていうパン生地だったので

もう～フライパンで焼いてみました

そしたら・・・かぼちゃパンではなく・・・・かぼちゃナンができましたね

発酵？したパン生地にけしの実たっぷり入れたので

ナンになりましたが香ばしくて美味しかったですよ～

あと身体的な変化ですが

お肌ですね～（柔らかくなりました）

全身スベスベ感があります

あとは、やっぱり軽いですね

身も心も軽いですよ～

何の報告か解らなくなりましたが

あと少し続ける予定です

誘惑に負けないように