まこもだけ

今年も～まこもだけ～頂いてしまいました

わざわざお立ち寄り頂き本当にありがとうございまいた

昨年初めて頂きその甘さに感動～してしまい

ファンになってしまいました

そのまま生でも美味しいのですが

今年は色々チャレンジしてみました

麻婆茄子にまこもだけを

アスパラ感覚で加えてみました

食感が最高でした～

見えにくいですが

お肉に見えるのは大豆たんぱくです～

そして定番の蒸し物料理です

ラオス昆布を下敷きにして

とにかく蒸して最後に岩塩をふりました

すっごい味が染みており

まこもたけは蒸してもなんか

スイートコーンの生みたいな感じで

美味しかっですよ～

頂いた方からのおススメ料理は

「きんぴら」とのコトでした～

おススメもモチロン挑戦してみました～

さつまいもときんぴらにしてみましたが

甘くておいしい～きんぴらができました

ほんと普通には無い食感と味です

今年も食べれたことに

感謝です～